Розробка технології пектиновмісного сухого продукту з кори дерев хвойних порід

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЧабанова, О. Б.
dc.contributor.authorТкаченко, Н. А.
dc.contributor.authorБілобров, С. В.
dc.date.accessioned2022-05-09T16:43:22Z
dc.date.available2022-05-09T16:43:22Z
dc.date.issued2020
dc.descriptionЧабанова О. Б. Розробка технології пектиновмісного сухого продукту з кори дерев хвойних порід / О. Б. Чабанова, Н. А. Ткаченко, С. В. Білобров // Modern approaches to the introduction of science into practice : abstr. of X Intern. Sci. and Practical Conf., San Francisco (USA), 30–31 March 2020. – San Francisco, 2020. – Р. 506–507 : tabl. – Ref.: 3 tit.ru_RU
dc.description.abstractМета даної роботи – розробка технології сухого пектиновмісного продукту з нетрадиційної вторинної рослинної сировини (кори хвойних дерев) для використання у харчовій промисловості.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/21328
dc.subjectпектиновмісні продуктиru_RU
dc.subjectкора хвойних деревru_RU
dc.subjectтехнологія пектиновмісного продуктуru_RU
dc.titleРозробка технології пектиновмісного сухого продукту з кори дерев хвойних порідru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Modern_approaches_introduction_20_Chabanova.pdf
Розмір:
1.32 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)