35891 Спосіб приготування бісквітного напівфабрикату дієтичного призначення

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorІоргачова, К. Г.
dc.contributor.authorКапетула, С. М.
dc.contributor.authorМакарова, О. В.
dc.contributor.authorСалавеліс, А. Д.
dc.date.accessioned2020-12-18T14:11:52Z
dc.date.available2020-12-18T14:11:52Z
dc.date.issued2008
dc.descriptionПат. на корисну модель 35891 Україна, МПК (2006) A21D 13/00. Спосіб приготування бісквітного напівфабрикату дієтичного призначення / Іоргачова К. Г., Капетула С. М., Макарова О. В., Салавеліс А. Д. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u200805350 ; заявл. 24.04.08 ; опубл. 10.10.08, Бюл. № 19.ru_RU
dc.description.abstractСпосіб приготування бісквітного напівфабрикату дієтичного призначення, що передбачає збивання меланжу з солодким компонентом, введення у збиту масу пшеничного борошна вищого сорту, замішаного з крохмалем картопляним, та есенції, заміс тіста, формування його і випікання, який відрізняється тим, що як солодкий компонент використовують фруктозу.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/15698
dc.subjectбісквітні напівфабрикатиru_RU
dc.subjectдієтичні продуктиru_RU
dc.subjectфруктозаru_RU
dc.title35891 Спосіб приготування бісквітного напівфабрикату дієтичного призначенняru_RU
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 35891 Україна, МПК (2006) A21D 13/00ru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
35891.pdf
Розмір:
64.74 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель