129708 Композиція інгредієнтів для приготування виробів пониженої вологості «Хрустка насолода»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСоколова, Н. Ю.
dc.contributor.authorГоловняк, В. О.
dc.date.accessioned2019-09-03T09:27:28Z
dc.date.available2019-09-03T09:27:28Z
dc.date.issued2018
dc.descriptionПат. на корисну модель 129708 Україна, МПК A21D 13/02 (2006.01), A21D 13/04 (2017.01), A21D 13/06 (2017.01). Композиція інгредієнтів для приготування виробів пониженої вологості «Хрустка насолода» / Соколова Н. Ю., Головняк В. О. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u201804758 ; заявл. 02.05.2018 ; опубл. 12.11.2018, Бюл. № 21.ru_RU
dc.description.abstractКомпозиція інгредієнтів для приготування виробів пониженої вологості, що містить борошно пшеничне першого сорту, дріжджі хлібопекарські пресовані, сіль кухонну харчову, жировий компонент, підсолоджувач та воду, яка відрізняється тим, що вона додатково містить борошно житнє цільнозернове, борошно із зеленої гречки, висівки вівсяні, суху пшеничну клейковину, як жировий компонент містить маргарин, а як підсолоджувач - водний екстракт стевії та суху макуху стевії.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/9493
dc.subjectвироби пониженої вологостіru_RU
dc.subjectвироби «Хрустка насолода»ru_RU
dc.subjectпшеничне борошноru_RU
dc.subjectхлібопекарські дріжджіru_RU
dc.subjectхарчова сільru_RU
dc.subjectжитнє борошно цільнозерновеru_RU
dc.subjectборошно із зеленої гречкиru_RU
dc.subjectвівсяні висівкиru_RU
dc.subjectпшенична клейковинаru_RU
dc.subjectмаргаринru_RU
dc.subjectстевіяru_RU
dc.title129708 Композиція інгредієнтів для приготування виробів пониженої вологості «Хрустка насолода»ru_RU
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 129708 Україна, МПК A21D 13/02 (2006.01), A21D 13/04 (2017.01), A21D 13/06 (2017.01)ru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Pat_kor_129708.pdf
Розмір:
169.26 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель