82085 Спосіб підготовки мінеральної води для виробництва напоїв

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКоваленко, О. О.
dc.contributor.authorКурчевич, І. В.
dc.contributor.authorВасилів, О. Б.
dc.date.accessioned2019-03-06T12:53:38Z
dc.date.available2019-03-06T12:53:38Z
dc.date.issued2013
dc.descriptionПат. на корисну модель 82085 Україна, МПК C02F 1/22 (2006.01). Спосіб підготовки мінеральної води для виробництва напоїв / Коваленко О. О., Курчевич І. В., Василів О. Б. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201214013 ; заявл. 10.12.2012 ; опубл. 25.07.2013, Бюл. № 14.ru_RU
dc.description.abstractСпосіб підготовки мінеральної води для приготування напоїв, що включає виморожування частини води, наступне плавлення утвореної твердої фази і злив талої води, який відрізняється тим, що вихідну хлоридно-натрієву воду із загальною мінералізацією 2,5-4 г/дм3 насичують вуглекислим газом до концентрації 2,89-3,7 г/дм3, насичену хлоридно-натрієву воду з початковою температурою 8-20 °C піддають виморожуванню при змінному температурному режимі, який визначається умовами фазової рівноваги для розчину певної мінералізації, до перетворення в лід 45-60 % вихідної води, після чого виморожену таким чином хлоридно-натрієву воду плавлять без сепарування при кімнатній температурі.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/7153
dc.subjectвиробництво напоївru_RU
dc.subjectмінеральна водаru_RU
dc.subjectпідготовка водиru_RU
dc.subjectвиморожування водиru_RU
dc.subjectтала водаru_RU
dc.subjectхлоридно-натрієва водаru_RU
dc.subjectвуглекислий газru_RU
dc.title82085 Спосіб підготовки мінеральної води для виробництва напоївru_RU
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 82085 Україна, МПК C02F 1/22 (2006.01)ru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
pat_kor_82085.pdf
Розмір:
178.03 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель