Особливості викладання дисципліни «Харчові добавки» для студентів факультету ЕМБ
Вантажиться...
Дата
2009
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Антіпіна, О.О. Особливості викладання дисципліни «Харчові добавки» для студентів факультету ЕМБ / О.О. Антіпіна // Науково-методологічні основи вдосконалення системи підготовки фахівців для харчової та зернопереробної промисловостей : матеріали 40-ї наук.-метод. конф., Одеса, 8-9 квіт. 2009 р. : в 2-х ч. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; ред.: Б. В. Єгоров, О. І. Гапонюк, Л. В. Капрельянц та ін. – Одеса : ОНАХТ, 2009.-Ч.2.-С.12.
Ключові слова
викладання дисципліни, харчові добавки