111264 Спосіб виробництва крупи з пшениці

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСоц, С. М.
dc.contributor.authorКустов, І. О.
dc.contributor.authorЖигунов, Д. О.
dc.date.accessioned2018-09-28T09:45:15Z
dc.date.available2018-09-28T09:45:15Z
dc.date.issued2016
dc.descriptionПат. на корисну модель 111264 Україна, МПК (2016.01) A23L 7/00, B02B 3/00. Спосіб виробництва крупи з пшениці / Соц С. М., Кустов І. О., Жигунов Д. О. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u2016 03491 ; заявл. 04.04.2016 ; опубл. 10.11.2016, Бюл. № 21.en_US
dc.description.abstract1. Спосіб виробництва круп з пшениці, що включає очищення зерна від домішок, водно-теплову обробку, шліфування і сортування продуктів шліфування, який відрізняється тим, що, зерно пшениці із вологістю 12,0-14,0 % шліфують на одній шліфувальній системі, сортують у два етапи - на першому видаляють дрібку і частину борошенця, а на другому - видаляють решту борошенця та пропарюють при тиску пари 0,10-0,15 МПа протягом 2-4 хв. 2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що використовують зерно пшениці сорту "Чорноброва".en_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/4334
dc.subjectкрупа з пшениціen_US
dc.subjectвиробництво крупи з пшениціen_US
dc.subjectочищення зернаen_US
dc.subjectводно-теплова обробка зернаen_US
dc.subjectшліфування зернаen_US
dc.subjectсортування зернаen_US
dc.subjectпропарення зернаen_US
dc.subjectпшениця сорту "Чорноброва"en_US
dc.title111264 Спосіб виробництва крупи з пшениціen_US
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 111264 Україна, МПК (2016.01) A23L 7/00, B02B 3/00en_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
pat_kor_111264.pdf
Розмір:
164.88 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель