Міні-пекарні як один з елементів готельно-ресторанного бізнесу
| dc.contributor.author | Кожевнікова, В. О. | |
| dc.contributor.author | Ткачук, О. В. | |
| dc.contributor.author | Гушпіт, Л. О. | |
| dc.date.accessioned | 2018-10-01T13:16:46Z | |
| dc.date.available | 2018-10-01T13:16:46Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.description | Кожевнікова, В. О. Міні-пекарні як один з елементів готельно-ресторанного бізнесу / В. О. Кожевнікова, О. В. Ткачук, Л. О. Гушпіт // Зб. тез. доп. 78-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 23–27 квіт. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2018. – С. 152–154. – Бібліогр.: 6 назв. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Зростання попиту на елітні хлібні продукти надає значно ширші перспективи малим підприємствам, оскільки вони є набагато мобільнішими і легко пристосовуються до потреб ринку. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/4389 | |
| dc.subject | міні-пекарні | ru_RU |
| dc.subject | готельно-ресторанний бізнес | ru_RU |
| dc.title | Міні-пекарні як один з елементів готельно-ресторанного бізнесу | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- 78_nauch_konf_Kozhevnikova.pdf
- Розмір:
- 1.06 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: