68281 Спосіб виробництва консервованого капустяного соку з підвищеною фізіологічною дією

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБезусов, А. Т.
dc.contributor.authorКузнецова, К. Д.
dc.contributor.authorЛято, В. І.
dc.date.accessioned2019-03-14T15:12:07Z
dc.date.available2019-03-14T15:12:07Z
dc.date.issued2012
dc.descriptionПат. на корисну модель 68281 Україна, МПК A23L 2/04 (2006.01). Спосіб виробництва консервованого капустяного соку з підвищеною фізіологічною дією / Безусов А. Т., Кузнецова К. Д., Лято В. І. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201109045 ; заявл. 19.07.2011 ; опубл. 26.03.2012, Бюл. № 6.ru_RU
dc.description.abstractСпосіб виробництва консервованого капустяного соку з підвищеною фізіологічною активністю, що включає підготовку сировини, подрібнення, пресування, центрифугування, фільтрування, підігрів, фасування, закупорювання, стерилізацію і охолодження, який відрізняється тим, що капусту подрібнюють на шматки вагою 300-400 г та витримують в 1-2 % розчині лимонної кислоти протягом 30-60 хв.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/7355
dc.subjectкапустяний сікru_RU
dc.subjectпресуванняru_RU
dc.subjectцентрифугуванняru_RU
dc.subjectфільтруванняru_RU
dc.subjectфасуванняru_RU
dc.subjectзакупорюванняru_RU
dc.subjectстерилізаціяru_RU
dc.subjectлимонна кислотаru_RU
dc.title68281 Спосіб виробництва консервованого капустяного соку з підвищеною фізіологічною дієюru_RU
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 68281 Україна, МПК A23L 2/04 (2006.01)ru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
pat_kor_68281.pdf
Розмір:
174.51 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель