137896 Композиція інгредієнтів для виробництва печива

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЧерненко, С. О.
dc.contributor.authorСалавеліс, А. Д.
dc.contributor.authorТележенко, Л. М.
dc.date.accessioned2020-07-27T11:02:44Z
dc.date.available2020-07-27T11:02:44Z
dc.date.issued2019
dc.descriptionПат. на корисну модель 137896 Україна, МПК A21D 13/80 (2017.01). Композиція інгредієнтів для виробництва печива / Черненко С. О., Салавеліс А. Д., Тележенко Л. М. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201904198 ; заявл. 19.04.2019 ; опубл. 11.11.2019, Бюл. № 21.ru_RU
dc.description.abstractВ основу корисної моделі поставлено задачу створити композицію інгредієнтів для виробництва печива, в якій шляхом заміни зернового, жирового і білкового компонентів, а також введення додаткових компонентів забезпечити покращення якості готового продукту за рахунок підвищеного вмісту харчових волокон та мікронутрієнтів.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/14106
dc.subjectпечивоru_RU
dc.subjectвиробництво печиваru_RU
dc.subjectякість печиваru_RU
dc.subjectхарчові волокнаru_RU
dc.subjectмікронутрієнтиru_RU
dc.title137896 Композиція інгредієнтів для виробництва печиваru_RU
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 137896 Україна, МПК A21D 13/80 (2017.01)ru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Pat_kor_137896.pdf
Розмір:
192.35 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель