Борошно із крупяних культур. Вівсяне, особливості виробництва
dc.contributor.author | Соц, С. М. | |
dc.contributor.author | Кустов, І. О. | |
dc.contributor.author | Кузьменко, Ю. Я. | |
dc.date.accessioned | 2021-09-21T12:17:30Z | |
dc.date.available | 2021-09-21T12:17:30Z | |
dc.date.issued | 2020 | |
dc.description | Соц С. М. Борошно із крупяних культур. Вівсяне, особливості виробництва / С. М. Соц, І. О. Кустов, Ю. Я. Кузьменко // Actual problems of science and practice : abstr. of XІV Intern. Sci. and Practical Conf., Stockholm (Sweden), 27–28 April 2020. – Stockholm, 2020. – Р. 586–588. – Ref.: 8 tit. Actual_problems_science_practice_20_Sots | ru_RU |
dc.description.abstract | Проведені дослідження, в ході яких розроблена схема переробки зерна голозерного вівса в борошно, яка передбачає шліфування, сортування продуктів шліфування, воднотеплову обробку, здрібнювання, сортування продуктів здрібнювання та контроль готової продукції. | ru_RU |
dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/18323 | |
dc.subject | вівсяне борошно | ru_RU |
dc.subject | виробництво борошна | ru_RU |
dc.subject | голозерний овес | ru_RU |
dc.subject | переробка зерна | ru_RU |
dc.title | Борошно із крупяних культур. Вівсяне, особливості виробництва | ru_RU |
dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Actual_problems_science_practice_20_Sots.pdf
- Розмір:
- 3.16 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: