Розробка методів оцінки здатності до витікання сипучих матеріалів харчових виробництв

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПавловський, С. М.
dc.date.accessioned2018-05-11T11:15:42Z
dc.date.available2018-05-11T11:15:42Z
dc.date.issued1994
dc.descriptionПавловський, С. М. Розробка методів оцінки здатності до витікання сипучих матеріалів харчових виробництв [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : спец. 05.18.12 "Процеси, машини та агрегати харчових виробництв" / Павловський Сергій Миколайович ; наук. кер. Л. І. Карнаушенко ; Одес. держ. акад. харч. технологій. – Одеса : ОДАХТ, 1994. – 16 с.en_US
dc.description.abstractДисертація на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за спеціальністю 05.18.12 - Процеси, машини та агрегати харчових виробництв. У дисертаційній роботі науково обгрунтовані аналітичні залежності і експериментальні дані по дрібнодисперсним сипучим матеріалам, характеризуючі процес початку стікання та рухливості СМ, дозволяють використовувати їх при оптимізації технологічних процесів, для створення апаратів і обладнання, пов’язаних зі зберіганням, транспортуванням і дозуванням сипучих матеріалів. Теоретичні, методичні і експериментальні дані упроваджено в виробництво, що дозволяє їх використовувати при розрахунках технологічних процесів і апаратів, пов’язаних із зберіганням, дозуванням і транспортуванням сипучих матеріалів.en_US
dc.description.abstractДиссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.18.12 - Процесы, машины и агрегаты пищевых производств. В диссертационной работе научно обоснованы аналитические зависимости и экспериментальные данные по мелкодисперсным сыпучим материалам, характеризующие процесс перехода стока и подвижности СМ, ​​позволяют использовать их при оптимизации технологических процессов, для создания аппаратов и оборудования, связанных с хранением, транспортировкой и дозировкой материалов. Теоретические, методические и экспериментальные данные внедрены в производство, что позволяет их использовать при расчетах технологических процессов и аппаратов, связанных с хранением, дозировкой и транспортировкой сыпучих материалов.
dc.description.abstractThesis for a Candidate of Technical Sciences degree in specialty 05.18.12 - Processes, machines and units of food production. In the dissertation work the analytical dependencies analytical dependencies and experimental data on finely dispersed bulk materials that characterize the flow transition process and BM mobility, allow using them for optimization of technological processes, for creating apparatuses and equipment related to storage, transportation and dosage of materials.Theoretical, methodological and experimental data are introduced into production, which allows them to be used in the calculation of technological processes and apparatus associated with the storage, dosage and transportation of bulk materials.
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/2955
dc.publisherОДАХТen_US
dc.subjectсипучі матеріалиen_US
dc.subjectтерміни зберіганняen_US
dc.subjectфізико-хімічні властивості сипких матеріалівen_US
dc.subjectсыпучие материалыen_US
dc.subjectсроки храненияen_US
dc.subjectфизико-химические свойства сыпучих материаловen_US
dc.subjectbulk materialsen_US
dc.subjectstorage timeen_US
dc.subjectphysico-chemical properties of loose materialsen_US
dc.titleРозробка методів оцінки здатності до витікання сипучих матеріалів харчових виробництвen_US
dc.title.alternativeРазработка методов оценки способности истечения сыпучих материалов пищевых производствen_US
dc.title.alternativeDevelopment of methods for assessing the ability of the outflow of bulk materials of food productionen_US
dc.typeBooken_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
PavlovskiSM.pdf
Розмір:
1.55 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Plain Text
Опис:
Завантажити
Зібрання
Автореферати дисертацій (Abstracts)