Інтенсифікація обробки зерна в абразивно-дисковій лущильній машині шляхом поєднання процесів пневмосепарування та аспірації

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБакуменко, О. О.
dc.date.accessioned2018-05-11T11:00:43Z
dc.date.available2018-05-11T11:00:43Z
dc.date.issued2002
dc.descriptionБакуменко, О. О. Інтенсифікація обробки зерна в абразивно-дисковій лущильній машині шляхом поєднання процесів пневмосепарування та аспірації [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : спец. 05.18.12 "Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв" / Бакуменко Олександр Олександрович ; наук. кер. О. І. Гапонюк ; Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса : ОНАХТ, 2002. – 17 с.en_US
dc.description.abstractДисертація на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за спеціальністю 05.18.12 - процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв. Дисертацію присвячено питанням дослідження аеромеханіки абразивних лущильних машин з метою інтенсифікації обробки зерна. Обгрунтована необхідність усунення пиловидних оболонок з робочої зони лущення шляхом застосування встроєних пневмосепараторів. Проведено теоретичні дослідження та експериментальну перевірку кінематичних, динамічних, енергетичних залежностей та основних аеродинамічних параметрів процесу пневмосепарування, аспірації і пневмотранспорту відходів лущення з робочої зони. Розроблена інженерна методика розрахунку, визначено раціональні характеристики процесів лущення та аспірації, отримано нову конструкцію лущильної машини, проведені її випробування. Результати досліджень і розробок впроваджено в промислових умовах.en_US
dc.description.abstractДиссертация на соискание научной степени кандидата технических наук по специальности 05.18.12 - процессы и оборудование пищевых, микробиологических и фармацевтических производств. Защищаются 9 научных работ, которые содержат теоретические, экспериментальные исследования совмещения технологических процессов пневмосепарирования, шелушения зерна и аспирации абразивнодисковых шелушильных машин. Диссертация посвящена теоретическому и экспериментальному исследованию аэромеханики АЛМ с целью интенсификации процесса шелушения. В работе приведен анализ особенностей современных шелушильных машин. Сформулирована и доказана научная гипотеза, суть которой состоит в том, что путем совмещения процессов шелушения и организованного движения воздушного потока в рабочей зоне машины, интенсифицируется процесс шелушения посредством возникающего эффективно действующего механизма выноса отходов шелушения, одновременно являющихся естественной "смазкой", находящейся в межзерновом пространстве и ухудшающей условия обработки, из рабочей зоны. Результаты исследований и разработок внедрены в цехе производства круп Овидиопольского завода продовольственных товаров Одесской области.
dc.description.abstractThe thesis for competition of academic degree as a candidate of technical sciences on the specialty 05.18.12 "The processes and apparatus of food productions". The dissertation is devoted to reseaching of air mechanics of rings husking machine to intensification of processing of grain. The need of eelimination of dust products from process zone by using of contained pneumatic separator. It is executed the theoretical reseaching and experimental test of cinematic, dinamic, energy dependences and main airdinamic parameters of pneumatic separation, aspiration and pneumatic transport of emering products from process zone. It is developed the engineer methodic of calculation, it is defined оf rational characteristics of processes of husking and aspiration, it is received the new construction of rings husking machine, it is developed an industry tests. The results obtained from research and development were implemented in industry at the Ovidiopol plant of food products.
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/2623
dc.publisherОНАХТen_US
dc.subjectпневмосепаруванняen_US
dc.subjectлущенняen_US
dc.subjectаспіраціяen_US
dc.subjectдискова лущильна машинаen_US
dc.subjectматематична модельen_US
dc.subjectвпровадженняen_US
dc.subjectпневмосепарированиеen_US
dc.subjectшелушениеen_US
dc.subjectаспирацияen_US
dc.subjectдисковая шелушильная машинаen_US
dc.subjectматематическая модельen_US
dc.subjectвнедрениеen_US
dc.subjectpneumatic separationen_US
dc.subjecthuskingen_US
dc.subjectaspirationen_US
dc.subjectrings husking machineen_US
dc.subjectmathematical modelen_US
dc.subjectimplementationen_US
dc.titleІнтенсифікація обробки зерна в абразивно-дисковій лущильній машині шляхом поєднання процесів пневмосепарування та аспіраціїen_US
dc.title.alternativeИнтенсификация обработки зерна в абразивно-дисковой шелушильной машине путем совмещения процессов пневмосепарирования и аспирацииen_US
dc.title.alternativeAn intensification of processing of grain in abrasive husking mashine by combination of processes of pneumatic separation and aspirationen_US
dc.typeBooken_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
bakymenko.pdf
Розмір:
191.97 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Plain Text
Опис:
Завантажити
Зібрання
Автореферати дисертацій (Abstracts)