Проблемні питання очищення зерна
Вантажиться...
Дата
2015
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Для виявлення необхідних робочих органів і визначення оптимальних розмірів отворів решіт для поділу суміші на фракції, проведено аналіз мінливості розмірів зерна основної культури й розмірів домішки, що відокремлюється, що дозволило вибрати раціональну технологічну схему очищення зерна проса.
Опис
Лебедєв, В.М. Проблемні питання очищення зерна / В.М. Лебедєв; наук. кер. Л.К. Овсянникова // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді: тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен. і студ., Харків, 2 квіт. 2015 р. / ХДУХТ. – Харків, 2015. – Ч. 1. – С. 321.
Ключові слова
зерно проса, очищення зерна, післязбиральна обробка, решето