Григорий Эммануилович Вейнштейн
Вантажиться...
Дата
2002
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Г.Э. Вейнштейн — крупный промышленник-мукомол, возглавлявший с 1880 г. фирму «Эммануил Вейнштейн и сыновья», основатель Одесской школы мукомолов (ныне Одесская национальная академия пищевых технологий).
Опис
Синякова, Л.Ф. Григорий Эммануилович Вейнштейн / Л.Ф. Синякова, Н.П. Белявская // Видные ученые Одессы: По воспоминаниям учеников и сотрудников. – Одесса, 2002. – Вып. 11. – С. 15-17: портр.