Поиск


Текущие фильтры:
Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.


Результаты 1-10 из 10.
  • назад
  • 1
  • дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2009Биотрансформация зернового сырья в функциональные продукты и ингредиентыКапрельянц, Л.В.
2009Современные тенденции развития пищевой науки и технологииКапрельянц, Л.В.
2008Биорегуляция функциональных свойств пищевых добавок из зернобобовых культурКапрельянц, Л.В.
2007Использование ферментов в пищевых технологияхКапрельянц, Л.В.
2015Получение синбиотического препаратаКапрельянц, Л.В.
2014Порівняння кінетичних параметрів накопичення біомаси Lactobacillus acidophilus на MRS бульйоні та середовищі із сирної сироваткиКапрельянц, Л.В.
2009Использование поверхностно-активных веществ в технологиях сушки листовых овощейКапрельянц, Л.В.
2015Разработка технологий синбиотических биологически активных добавокКапрельянц, Л.В.; Крупицкая, Л.А.
2015Розробка біотехнології отримання функціональних інгредієнтів з зернової сировиниКапрельянц, Л.В.; Журлова, О.Д.
2015Комплексная переработка жмыха семян льнаКапрельянц, Л.В.; Величко, Т.А.; Швец, Н.А.