Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 1-10 of 79 (Search time: 0.003 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2011Лікувально-профілактичні властивості харчових продуктів та основи дієтологіїКапрельянц, Л. В.; Петросьянц, А. П.
2017Биологическая химия с основами физиологии питанияКапрельянц, Л. В.
2016Мікробіологія харчових виробництвКапрельянц, Л. В.; Пилипенко, Л. М.; Єгорова, А. В.; Пауліна, Я. Б.; Труфкаті, Л. В.; Кананихіна, О. М.; Величко, Т. О.; Килименчук, О. О.; Кручек, О. А.; Шпирко, Т. В.; Охотська, М. І.
2012Технічна мікробіологіяКапрельянц, Л. В.; Пилипенко, Л. М.; Єгорова, А. В.; Кананихіна, О. М.; Величко, Т. О.; Килименчук, О. О.; Шпирко, Т. В.; Труфкаті, Л. В.
2015Пребиотики: химия, технология, применениеКапрельянц, Л. В.
1993Біотехнологічні основи переробки вторинної рослинної сировини в харчові та кормові продуктиКапрельянц, Л. В.
201598933 Спосіб одержання концентрату поліфенолівКапрельянц, Л. В.; Журлова, О. Д.
2015107506 Спосіб визначення біологічниї активності об’єктів природного походженняХомич, Г. П.; Вікуль, С. І.; Капрельянц, Л. В.; Осипова, Л. А.; Лазовська, Т. С.
2018Мікробіологія галузі. Мікробіологія бродильних виробництвЄгорова, А. В.; Капрельянц, Л. В.; Труфкаті, Л. В.
2014Соевые продукты и ингредиенты: химия, технология, использованиеКапрельянц, Л. В.; Шпырко, Т. В.; Труфкати, Л. В.

Review