Дрожжеванное зерно пшеницы как высокобелковая добавка в рационах сельскохозяйственных животных
Вантажиться...
Дата
2010
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Рассмотрено дрожжевание как способ повышения питательности кормов. В процессе экструдирования на этапе отволаживания вместо воды предложено использовать дрожжеванное зерно пшеницы. Рассчитана экономическая эффективность производства зерна повышенной кормовой ценности и проведена его биологическая и зоотехническая оценка.
Опис
Давиденко, Т.М. Дрожжеванное зерно пшеницы как высокобелковая добавка в рационах сельскохозяйственных животных / Т.М. Давиденко; науч. рук. Б.В. Егоров // Техника и технология пищевых производств: тез. докл. VII Междунар. науч. конф. студентов и аспирантов, Могилев, 22-23 апр. 2010 г.: в 2 ч. Ч. 1 / УО «Могилев. гос. ун-т продовольствия». – Могилев, 2010. – С. 111.
Ключові слова
концентрированные корма, кормовая ценность, дрожжевание, экструдирование