36835 Кисломолочний напій з імуномодулюючими властивостями
Вантажиться...
Файли
Дата
2008
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Кисломолочний напій з імуномодулюючими властивостями, що містить нормалізоване коров'яче молоко та чисті культури Lactobacillus acidophilus, який відрізняється тим, що він додатково містить молочний екстракт кореня Echinacea та змішані культури біфідобактерій - Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum та Bifidobacterium breve при співвідношенні біфідобактерій та лактобацил 10:1.
Опис
Пат. на корисну модель 36835 Україна, МПК (2006) А23С 21/00. Кисломолочний напій з імуномодулюючими властивостями / Дідух Н. А., Вікуль С. І. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u200806674 ; заявл. 15.05.08 ; опубл. 10.11.08, Бюл. № 21.
Ключові слова
кисломолочні напої, симбіотичні комплекси, імуномодулюючі властивості