94226 Композиція інгредієнтів для приготування соусу «корисний баланс» на основі волоського горіху
Вантажиться...
Дата
2014
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Композиція інгредієнтів для приготування соусу на основі волоського горіху, що містить горіх волоський, бульйон курячий, часник, кінзу, перець чорний мелений та прянощі, яка відрізняється тим, що вона додатково містить насіння льону, сік гранатовий, а як прянощі - шафран.
Опис
Пат. на корисну модель 94226 Україна, МПК (2014.01) A23L 1/00, A23L 1/39 (2006.01). Композиція інгредієнтів для приготування соусу «корисний баланс» на основі волоського горіху / Тележенко Л. М., Кашкано М. А., Карпенко У. С. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201403289 ; заявл. 31.03.2014 ; опубл. 10.11.2014, Бюл. № 21.
Ключові слова
соус «Корисний баланс», приготування соусу, волоський горіх, курячий бульйон, часник, кінза, льон, гранатовий сік, шафран