Асортимент сучасних борошняних сумішей і поліпшувачів для кулінарної випічці
| dc.contributor.author | Салавеліс, А. Д. | |
| dc.contributor.author | Павловський, С. Н. | |
| dc.contributor.author | Голінська, Я. А. | |
| dc.date.accessioned | 2022-08-22T13:00:10Z | |
| dc.date.available | 2022-08-22T13:00:10Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.description | Салавеліс А. Д. Асортимент сучасних борошняних сумішей і поліпшувачів для кулінарної випічці / А. Д. Салавеліс, С. Н. Павловський, Я. А. Голінська // Збірник тез доповідей 82-ї наукової конференції викладачів університету, Одеса, 26–29 квіт. 2022 р. / Одес. нац. технол. ун-т ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНТУ, 2022. – С. 94–96. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/21950 | |
| dc.subject | борошняні суміші | uk_UA |
| dc.subject | поліпшувачі | uk_UA |
| dc.subject | кулінарна випічка | uk_UA |
| dc.title | Асортимент сучасних борошняних сумішей і поліпшувачів для кулінарної випічці | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- 82_Nauk_konf_2022_Salavelis.pdf
- Розмір:
- 5.97 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: